HOT ! 《希少》【大塚刃物鍛冶】テーブルナイフ /山桜 /高級包丁

◉ 《希少》【大塚刃物鍛冶】　 テーブルナイフ 高級包丁 ※ 柄：山桜 ◉サイズ(およそ) 刃渡 13cm 柄 約10.5cm 全長 24.5cm ◉【参考資料より】鳥取刃物鍛冶の特徴芯材の鋼は、稀少価値が高く入手困難な国産の砂鉄を使い、島根県安来市にて作られた安来鋼を地金に挟み、手打ち鍛造されています。その内の１名、鳥取県智頭町に３代続く鍛冶屋があります。こちらの鍛冶屋の包丁は全国に稀に見ない切れ味の包丁を丁寧に一本一本作られております。刃の表面に波模様が入っているのは、日本海の荒波を表現しております。大塚刃物鍛冶の包丁は、稀少価値が高く入手困難な国産の砂鉄を使い、島根県安来市にて作られた安来鋼を熱して地金に挟み、一つ一つ丁寧に手打ち鍛造されています。柄の部分に使われている自然の表情を残した山桜の枝は、しっくりと手に馴染み、食と向き合う時間を豊かにしてくれます。テーブルナイフは切っ先にかけてカーブが強く、切っ先まで刃がついているので返しが利く。引き切りに（引いて切る作業）に適した包丁です。切っ先が丸まっているのは青龍刀からヒントを得て作られたのが始まりです。◉数年前にやっとの思いで購入後、パンや果物を切ったことがございます。使用回数は12.3回くらいだと思います。新品:未使用です。マグネット式の包丁収納に飾って眺めていた感じです。◉完品ではございません。中古品にご理解頂けます方 よろしくお願いいたします。◯ 少しずつ色々なものをアップさせて頂いております。もしよろしければ、どうぞご覧下さいませ。よろしくお願いいたします。◉土鍋　バーナードリーチ　湯町窯　小鹿田焼　山根窯　出西窯　イタリア製　岩井窯　無印良品　栗原はるみ　引田かおり　天然生活　ハンドメイド　作家もの　暮らしの道具店　カモシカ雑貨店　暮らしの手帖・伊藤まさこ　松浦弥太郎用の美　吹きガラス　民藝　などお好きな方にも。。新品　VitaCraft グリルイングリル 3901。フィスラーフライパン　28センチ　クリスピー　セット　ガラス蓋付き　ノボグリル。ストウブ Lilly staub WA-NABE S 16cm カンパーニュ。staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド バジルグリーン 22cm 」。未使用・レア‼️ハローキティ 純北海道製 グルメ鍋 35th ジンギスカン。m1128様用　STAUB 両手鍋 グレー 16　中古です。ストウブ 22cm staub 限定色 ユーカリ日本正規 焼き芋石もおまけ✩。【フィスラー圧力鍋・プレミアムプラス4.5Lガラスフタ付き】未使用品。サーモス　真空保温調理器　シャトルシェフ　4.5L KPY-4501 未使用品。JUST FIT PAN24cm&20cm MEYER ２個セット。関孫六 本鋼 銀牛 上作2本セット 限定販売品。。未使用　16cm CRISTEL クリステル グラフィット　深鍋。STAUB ブレイザー ソテーパン 両手鍋 24cm グレー。【新品・未使用品】 ゼロ活力なべ パスカル（L）。小野式製麺機　1型　美品。バーミキュラピンク14センチ　箱付き美品。T7246☆美品☆さぬき麺機☆M-305☆万能手打ち麺機製麺機☆ローリングプレス。【新品・生涯保証付】STAUB ピコ・ココットラウンド ブラック 14cm